トマトの塩オリーブオイル和え

トマトの塩オリーブオイル和え
超カンタンに作れてトマトのおいしさ再発見!塩でトマトの甘みやうまみ、オリーブオイルでコクがアップ。「金麦」のお供に。

材料 (2人分)

トマト
大1個
適宜
大さじ1と1/2
パセリのみじん切り
少々

1

トマトはヘタを取ってひと口大乱切りにし、ボールに入れ、塩をやや強めにふる。

2

オリーブオイルを加えて和え、5〜6分おいてなじませる。食べる直前にパセリを加え混ぜる。

コツ・ポイント

塩をしっかりまぶすことで、味が締まります。オリーブオイルを加えたら、少しおいてなじませるのが、おいしくなるポイント!

このレシピの生い立ち

カンタン&節約献立!「金麦」といっしょに愉しむ“1カ月献立コーディネート術”第6弾のレシピ。食材ひとつでできるから、とってもカンタン。シンプルなのに奥深い味わいです。
レシピID : 2597145 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (59人)

17/08/07

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彩りよくとても美味しかったです♡

N0Nchan9

とってもオシャレな仕上がりですね☆ありがとうございます!

17/07/23

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簡単なのに激ウマ♪瞬時に無くなりました。次は大量に作らないと^^

よこ耳ねこ

れぽ感謝です!次はぜひたくさん作ってくださいね☆

17/06/22

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美味しかったです♡

Chackie13

シンプルでトマトの美味しさが楽しめますねレポ感謝です!

17/06/07

写真

簡単に美味しくできたので、リピしまーす!

ちぱいちぱ

リピ決定とっても嬉しいです☆トマトがパクパク食べられますね♪

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