モズクと滑子の酢の物

モズクと滑子の酢の物

Description

レモンの風味でサッパリと仕上げます。

材料 (3)

モズク(タレ付)
1パック
滑子
1袋
エノキ
少々
★ポッカレモン
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

1

エノキを5ミリ幅に切り、滑子と一緒に☆を加え、茹でる。

2

★と、付属のタレを合わせる。

3

モズクをサッと洗い、ざく切りする。

4

【1】の煮汁を少し残し、★と合わせる。キノコは水にさらし、冷ます。

5

全て混ぜて、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

酢の代わりに、ポッカレモン使ってみました。

このレシピの生い立ち

モズクを量増ししようと滑子を入れてみました。
レシピID : 2597266 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

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