彼氏喜ぶご飯3鶏じゃがチンジャオロース風
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作り方
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1
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じゃがいもは千切りに。ピーマンも同じサイズで。
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2
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鶏肉は一口半分サイズにカットして、片栗粉をまぶす。
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3
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鶏肉とじゃがいもに火が通るまでよく炒め、最後にピーマンを追加して炒める。
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4
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しょうゆ、みりん、酒を追加してサッと炒め、仕上げにウスターソースを。
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5
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お皿に盛って、最後にごまをふりかけてできあがりです☆
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6
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2014/7/4
ありがとうございます！話題入りしました☆
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コツ・ポイント
じゃがいもはよく火を通して、芯が残らないよう気をつけること。お子様・男子が好きなウスターソース仕上げでコクのある中華風味がだせますよ♪ご飯が進みます!!お弁当向けには少しだけ濃い味がOK！
このレシピの生い立ち
夜ごはんとお弁当の両方を準備する場合、やっぱり炒め物は重宝します!!お弁当箱になじむw 炒め物は同じ味付けになりがちなので、ウスターソースを使うとしょうゆ・みりん・酒にあわせて隠し味になりますよー。
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