キャベツとシイタケのミンチ炒め
どらちん
作り方
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1
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材料をきります。
キャベツ・シイタケは、千切りにします。
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2
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フライパンを加熱し、ミンチをほぐしながら炒めていきます。
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3
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塩と粉末だしで味付けをしたら、キャベツ→シイタケの順でいためます。
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4
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キャベツの周りに焦げ目が付いて、しんなりしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポイント・材料に使う肉は、豚コマ肉でも美味しく出来ます。・香ばしさを出すために、ごま油を使うのもアリです。生姜を入れると、味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
今、キャベツにはまっているので作りました。
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どらちん
