わらび餅風寒天ゼリー

わらび餅が食べたい...。でも、痩せたいので、作りました。

材料

棒寒天
1本
オリゴ糖
大匙1杯
きなこ
大匙0.5杯
900cc

1

棒寒天をほぐして、水に入れます。

2

ふやかしたら、鍋に入れ、
寒天の繊維が溶けるまで加熱します。

3

とけたら、粗熱を取るために、鍋ごと放置します。

4

粗熱が取れたら、水をぬらした容器に流し込んで、
放置します。

5

固まったら、容器から取り出して、2cm*2cmのキューブで寒天を切り分けます。

6

器に盛ったら、きな粉を上から掛けて出来上がりです。

コツ・ポイント

・寒天は、粉寒天でもOKです。ただし、水の調整を考える必要があります。
・トッピングは、きな粉のほかにヨーグルト・ジャム、いろいろ出来ます。
・寒天ゼリーの硬さも、水が多いほどやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

「わらび餅が食べたい!」と「でも、ダイエットしたい♪」という情熱で作りました。
レシピID : 259749 公開日 : 06/06/11 更新日 : 06/06/11

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