ほっこり☆きのこたっぷり♪お味噌汁

ほっこり☆きのこたっぷり♪お味噌汁

Description

きのこたっぷり入っていいかおり~♪

材料 (8人分)

なめこ
1パック
ぶなしめじ
1パック
ブナピー
1パック
しいたけ
4枚
えのき
1パック
豆腐
1丁
白菜
3枚
長ネギ
1本
油揚げ
1枚
お好みの出汁
1200ml
合わせ味噌
おおさじ8弱

作り方

  1. 1

    きのこ類は石突をとり食べやすいサイズにほぐす。しいたけは細切りがおすすめです^^

  2. 2

    豆腐はさいの目に、長ネギは斜め切りにきる。白菜も一口サイズにきる。油揚げは湯通ししお好みのサイスに切る。

  3. 3

    鍋に白菜 長ネギをいれ軽く炒める。そこへだし汁と具材をいれ強火中火で煮る。

  4. 4

    具材に火が通ったら弱火にし、味噌を溶かしいれ、温まったらできあがり!

コツ・ポイント

豆腐は絹おすすめです!白味噌多目のほうがまろやかでおすすめ♪味噌は種類で味 塩分が変わるのでご家庭のもので様子見てください^^

このレシピの生い立ち

きのこ大好き星人に♪
レシピID : 2598222 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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2022年8月18日

おうちごはんさん♡メインの魯肉飯の献立検索🔍からこちらに✨🙏具沢山♫きのこたっぷり美味しくいただきごちそうさまでした♡

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2022年4月25日

とても美味しかったです😊

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2020年10月3日

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

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2020年9月24日

きのこで具沢山とは贅沢ですね^^今日は肌寒かったので温まりました

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