牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

Description

安~いお肉も柔らかおいし~♡オイスター炒めです♪

材料 (2人分)

牛肉(切り落とし)
200g
ブロッコリー
1/2株
サラダ油
大さじ1
★しょう油
小さじ1
★酒
小さじ1
★ブラックペッパー
少々
大さじ1
♡オイスターソース
大さじ1.5
♡酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ♡は合わせておきます。

  2. 2

    ブロッコリーは一口大に切り分け固めに塩ゆでする。

  3. 3

    牛肉は★を揉みこんでおきます。

  4. 4

    フライパンに油 にんにく ショウガを入れ火にかけ香りが出たら③を炒めます。肉の色が変ったら②を加え炒め合わせます。

  5. 5

    ①を加え味を絡めて器に盛ります。

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めに茹でてね♪

このレシピの生い立ち

こってり味が大好きな息子のためによく作りました。 今は旦那くんと2人暮らし・・・(-"-)。
息子を思い出しながら時々作ってます(笑)
レシピID : 2598242 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年3月4日

茹でブロッコリーと牛肉があったので🤗下味をつけることでお肉にしっかりと味がついていて美味しかったです😊ご馳走様でした〜😋

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2022年1月19日

とても簡単で助かります~でも、オイスターソースが足りなくて…次回はちゃんと揃えて作りますっ!

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2022年1月15日

美味しかったです👍

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2021年1月29日

美味しかったです。また、リピします