お手軽✿ごまたっぷりカラメルラスク

お手軽✿ごまたっぷりカラメルラスク

Description

フライパンで時短&エコ♫シンプル材料で作るお手軽ラスク♫カリプチッ香ばしいごまが癖になります。お子様のおやつにもお勧め♡

材料 (2枚分)

バゲット
1㎝幅を2枚
黒ゴマ
大さじ1と1/2位
大さじ1強
☆水
小さじ1

作り方

1

いつでも使えるように、黒ごまを用意しておく。

2

写真

テフロン性のフライパンに☆を入れて中火で加熱し、フライパンをゆすりながらカラメルを作る。※混ぜるのは厳禁

3

写真

色づいてきたら、弱火にして、バゲットを指で押さえながらカラメルをつける。ある程度付けばOKです。

4

写真

用意しておいたごまを3の中に入れ、カラメルを付けたバゲットを押し当ててごまも付ける。

5

ゆっくりバゲットを回すようにすると、ごまがつきやすいです。多少ごまの付き方にムラができてもご愛嬌で^^

6

写真

ごまがバゲットにほぼ全部つけば出来上がり。

7

バゲットはなるべく凹凸がないように水平に切って下さい。砂糖はカラメルの状態が分かりやすい、上白糖がお勧めです。

コツ・ポイント

写真は1枚ずつしていますが、両手を使って同時に入れて下さい。やり難い時は1枚ずつでもOKです。ごまが結晶化するとバゲットに付かないので、なるべく手早く。

このレシピの生い立ち

マイレシピ「健康おやつ✿お手軽ごまのフロランタン」(ID:2574621)を参考に、ラスクにしてみました。脳にも健康にも良いごまをたっぷり摂取♫
レシピID : 2598245 公開日 : 14/04/22 更新日 : 16/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/02/04

写真

カリサクふゎっと甘くてオイシー♡年々酷くなる物忘れにも効きそう笑

ねっちゃんっ

こちらもお試し有難う~素敵れぽ感謝いっぱいです涙

16/12/29

写真

ぎっしり埋め込み!?胡麻香り高くセサミンたっぷり声揃えて美味し~

☆Rokko☆

たっぷり美味しそう~こちらもお試し感謝です♡有難う~

16/12/05

写真

プチプチ胡麻が香ばしく~(///∇///)

ユーロン

埋もれレシピ発掘&お試し感激!嬉しい~有難うございます。

14/05/07

写真

ランチに♪お手軽&ゴマたっぷり摂れて嬉!とっても美味♡ありがとう

**rose**

ランチに嬉しい~美味しそうな素敵レポい有難う♡感謝いっぱい