ニラ卵中華スープ

ニラ卵中華スープ

Description

(つくれぽ100人話題入りレシピ)簡単にできる栄養たっぷりのスープです。少しとろみをつけ、のどごしよくしました。

材料 (2人分)

600ml
ニラ
40g
2個
絹ごし豆腐
100g
しょうゆ
小さじ1
中華スープの素
小さじ4
片栗粉+水
大さじ1+50ml

作り方

1

・ニラは3cmの長さに切る。
・卵はほぐす(溶き卵にする)。
・片栗粉は水(50ml)で溶く。
・豆腐はさいの目に切る。

2

鍋に水、中華スープの素を入れ火にかけ、沸騰したら、しょう油、水で溶いた片栗粉を加えて混ぜる。

3

ニラ、豆腐を加え、溶き卵を流し、箸で軽く混ぜる。

4

器にスープを注ぐ。

5

2014/5/16 つくれぽ10人♪
2015/3/16 つくれぽ100人♪

コツ・ポイント

*水でといた片栗粉を加えると、のどごしがよくなります。また、溶き卵がフワッと浮いてきれいなスープができます。

このレシピの生い立ち

ニラの風味を生かした手早くできるスープを考えました。
レシピID : 2598652 公開日 : 14/04/22 更新日 : 19/05/31

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リピです♬簡単ヘルシーで嬉しいレシピです♡

なーなちゃん

2021/05/19

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美味しくできました!

ぴかぴかぴかぴか

2021/05/18

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優しいお味で美味しかったです!色もきれいに出来ました。

かにゃこてう

2021/05/18

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たまごがこまかくなりすぎました笑 簡単で美味しい!!これはリピ決定です( ^ω^ )ありがとうございます!!

あちゃʕ•ᴥ•ʔ

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