☆大人気☆・:.,;*鶏肉のレモン漬け☆

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Description

給食で大人気メニューの鶏肉のレモン漬けです☆ 我が家でも大②人気です♥なぜかはまる味!話題入りありがとうございます‼︎

材料 (25~30個)

2枚(500g)
塩コショウ
適量
◎醤油
大6
◎砂糖
1cup
◎みりん
大1
20cc
◎レモン絞り汁
1/2個分(大2くらい)
(ポッカレモンの場合
40cc)
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り塩コショウをまぶしておきます。

  2. 2

    ◎の材料を鍋に入れ、強火にかけ沸騰したら10秒位で火を止めます。

  3. 3

    ビニール袋に鶏肉&小麦粉を入れ、鶏肉に粉を満遍なくまぶします。

  4. 4

    フライパンに揚げ油を注ぎ中火で揚げていきます。きつね色になったら②の鍋に直接入れ、味が馴染むまで(10分~)つけ込んだら完成です♪

コツ・ポイント

タレは絡みやすいように多めの配合です。2/3~半分くらいでも出来ると思います。

このレシピの生い立ち

結婚したての頃、主人に何が食べたいか聞くと「鶏肉のレモン漬け!!!」って言ゎれたので作ってみたのですが、「醤油が濃い」「レモンの味がしない」「甘い」となかなか合格点がもらえなかったけど、めげずに頑張ってやっと合格した配合です(^-^)v 今では主人曰く「(太るから)ご飯は抜いてでもあるだけ食べたい」的なおかずだそうです。彼はこの矛盾にいつ気付くのでしょうか?!
レシピID : 259877 公開日 : 06/06/12 更新日 : 14/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

231 (200人)
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さん屁ぇです
タレは3分1で大丈夫でした。お肉が嫌いな子供もレモン味は美味しいと気に入ってくれました。胸で作っても美味しそうです♡
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久実あき
さすが、何回も試行錯誤して作られたレシピです😊。レモンダレがめっちゃ美味しい。
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あるじょん
ささみで。給食の懐かしの味!大好き!!
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♡るん♡
全て半量で。おいしすぎます〜♡♡絶対リピ!