トマトジュースde煮込みハンバーグ

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、透明になるまで炒め、冷ましておく。

2. 2

   玉ねぎが冷めたらボールに★を全部入れ粘りがでるまで、よく捏ねる。

3. 3

   小判形に成形し、真ん中にくぼみを作る。

4. 4

   フライパンに油をひき、成形したハンバーグを並べ、焼き色がついたら、ひっくり返し焼き色をつける。

5. 5

   

   表裏に、焼き色がついたら、そこに、＊のソースを順番に入れていく。

6. 6

   途中、ひっくり返しながら、コトコトと煮込む。初めはサラサラしたソースですが、煮込むとトロトロしてきます。

7. 7

   

   火を止めて、すぐに召し上がってもいいですが、一度冷ますと、味に深みが出ます。

8. 8

   

   冷凍する時は、ソースも入れて、ジップロックに入れ、冷凍庫へ。

9. 9

   

   2014/10/10
   話題入り〜大感謝です。
   有難うございます！

10. 10

    

    2020/05/31
    100レポ話題入り〜
    とても嬉しいです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち