トマトジュースde煮込みハンバーグ
まゆディッシュ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、透明になるまで炒め、冷ましておく。
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2
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玉ねぎが冷めたらボールに★を全部入れ粘りがでるまで、よく捏ねる。
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3
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小判形に成形し、真ん中にくぼみを作る。
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4
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フライパンに油をひき、成形したハンバーグを並べ、焼き色がついたら、ひっくり返し焼き色をつける。
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5
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表裏に、焼き色がついたら、そこに、＊のソースを順番に入れていく。
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6
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途中、ひっくり返しながら、コトコトと煮込む。初めはサラサラしたソースですが、煮込むとトロトロしてきます。
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7
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火を止めて、すぐに召し上がってもいいですが、一度冷ますと、味に深みが出ます。
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8
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冷凍する時は、ソースも入れて、ジップロックに入れ、冷凍庫へ。
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9
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2014/10/10
話題入り〜大感謝です。
有難うございます！
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10
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2020/05/31
100レポ話題入り〜
とても嬉しいです♡
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コツ・ポイント
我が家は、いつも倍の量でたくさん作って、
お弁当用や、いざという時用に冷凍します。
お弁当用や、いざという時用に冷凍します。
このレシピの生い立ち
5人家族の我が家は、大量にハンバーグを作ります。煮込む時にもたくさんのソースが必要です。
トマトジュースだと、手軽に大量のソースができて
とっても美味しいので、我が家の定番です。
トマトジュースだと、手軽に大量のソースができて
とっても美味しいので、我が家の定番です。
まゆディッシュ
