★ さっくりふわふわ・絶品スコーン ★

★ さっくりふわふわ・絶品スコーン ★
とにかく簡単、でもお味は絶品です。
さっくりふわふわ、モソモソしないのであっという間になくなります。我が家の人気者♪

材料 (8個分)

強力粉か薄力粉(どちらでもok)
200g
バター(有塩)
55g
さとう
30g
牛乳(半量を生クリームにしてもok)
65cc
プレーンヨーグルト(無糖)
55g
つや出し(しなくてもok
牛乳
少々

1

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薄力粉、ベーキングパウダーをホイッパーで混ぜる。(ふるわなくて済む)
1センチ角に切ったバターと手ですり混ぜる。

2

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さとう、牛乳、ヨーグルトをフォークやカードで混ぜる。
仕上げは手でまとめるようにして

3

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2cmの厚さにラップに包んで冷蔵庫で寝かせる

4

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切りやすい温度に冷えたら、カットする。ハケで牛乳を塗る。200度に予熱したオーブンで5分、180度にして15分焼く。

5

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美味しそうなきつね色に。
オーブンによって
多少温度の調節が必要かも知れません。

6

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手で割ったところ。

7

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薄力粉バージョン
(粉に全粒粉使用)
つや出し牛乳は使ってません。

コツ・ポイント

フォークやカードで混ぜるときに、ざっくり混ぜる程度にしてください。

このレシピの生い立ち

とにかくスコーンが好きです。
家庭で作れれば、焼きたてのモソモソしない
スコーンがいただけます。
ヨーグルトを使うことで、理想のスコーンが
焼けました☆
レシピID : 2599340 公開日 : 14/04/23 更新日 : 16/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

18/08/13

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形がいびつですが、サクフワで美味しかったです。

りえタヌキ

サクフワで美味しくできて良かった!れぽありがとうございます♡

18/06/01

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さくふわで美味しかったです、レシピありがとうございました。

りえタヌキ

さくふわに出来て良かったです!!!こちらこそれぽ嬉しいです♡

17/03/25

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ヨーグルトなしでもおいしかったです〜

もさこ@まにゃ

美味しくできてよかった〜(*´꒳`*)れぽ、嬉しいです♡

17/02/17

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娘とオヤツに作りました!サクふわで美味しかったです!また作ります

ベビーるぅ

美味しそ〜(*´∀`)娘さんとまた是非作ってくださいね〜♪♬

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