おからで貧乏コロッケ

おからでヘルシー、材料もお安いコロッケです。

材料

おから
200g
パスタソース(市販品)
1袋
ミックスベジタブル
30g
ゆで卵
1個
コショウ
適量

1

ボールにおから、ミックスベジタブルを入れ軽く混ぜる。市販のパスタソースを加え、細かく切ったゆで卵も加え、塩、コショウで味を整える。

2

1の材料を適当な大きさに丸めコロッケを作ります。私は12個作りました。

3

小麦粉→溶き卵→パン粉を順に付け、170℃~180℃でさくっと揚げてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、雑誌で見た記事を思い出して作りました。
おからと市販のパスタソースなのでスピーディーにコロッケを作ることが出来ました。
レシピID : 259987 公開日 : 06/06/12 更新日 : 06/06/12

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