にらの卵とじ

にらの卵とじ

Description

“あっ”という間にできちゃうカンタン副菜。ほっこり和風に見えて、食べるとコク豊か。ごま油とにらが、いい味出しています。

材料 (2人分)

にら
1束
大さじ1/2
2個
1カップ
A
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    にらは3cm長さに切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にらをさっと炒め、水と和風だしを混ぜて入れ、煮立ったらAを順次入れる。

  3. 3

    少ししたら溶き卵をまわし入れ、ふんわりしたら火を止める。

コツ・ポイント

にらは火の通りが早いので、さっと炒めたらすぐに調味料を入れて一気に仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

カンタン&節約献立!「金麦」といっしょに愉しむ“1カ月献立コーディネート術”第6弾のレシピ。今週の節約食材「卵」と野菜ひとつでもう一品。卵がふわふわで、やさしい口あたりです。
レシピID : 2599949 公開日 : 14/05/26 更新日 : 14/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月28日

味付けが丁度よかったです。皆んなパクパク食べてくれました。

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2022年6月15日

リピート決定☆

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2022年4月24日

ニラの甘さをしっかり感じられて美味しい♪ニラが余った時に簡単に出来て嬉しいです(•ө•)♡

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2021年12月21日

にら消費ににらの卵とじ食べたく検索よりお世話に✨卵ふんわり優しい味付け癒されました❤️手軽にできるのも嬉❤️素敵レシピに感謝です