簡単！アスパラベーコンの卵炒め【お弁当】
can＊
作り方
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1
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アスパラは固めに茹でるか、ラップで包みレンジで加熱して食べやすい長さに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。
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2
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卵にマヨネーズ、塩を加えて軽く溶く。溶きほぐしすぎないように注意。
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3
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フライパンに油をひいて温め、卵を入れてざっと混ぜスクランブルエッグ状態に。半熟くらいで一旦お皿に取り出す。
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4
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空いたフライパンにベーコンを入れ、脂が出てきたらアスパラを入れさっと炒め、塩コショウを振る。
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5
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卵を戻し入れ、軽く炒め合わせたらできあがり！お好みで黒胡椒や粉チーズをかけても☆
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6
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7/3 話題入り感謝です！お弁当にはID:2541414ちくわの卵炒めもおすすめです(・▽・)
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コツ・ポイント
お子様向けなら卵に砂糖を少々入れると美味しいです♪
卵はマヨネーズ+溶きほぐし過ぎないことでふわっと仕上がります。
私はズボラなので、アスパラもベーコンもキッチンばさみでざくざく切ります笑
卵はマヨネーズ+溶きほぐし過ぎないことでふわっと仕上がります。
私はズボラなので、アスパラもベーコンもキッチンばさみでざくざく切ります笑
このレシピの生い立ち
お弁当用に三色揃った彩りの良いおかずが欲しかったので。
アスパラはラップに包んで600w・30秒程度の加熱で柔らかくなります。
アスパラはラップに包んで600w・30秒程度の加熱で柔らかくなります。
