圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物

圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物

Description

冷蔵庫にあった鶏モモ肉と大根と人参でパパッと作ってみました(^∇^)

材料 (小鉢で4人前くらい)

鶏モモ肉
1枚
大根
大きい物で1/3本
人参
1/2本
☆酒
大さじ2
大さじ2
大さじ1
☆醤油
大さじ2〜2と1/2(お好みで調整を)
☆水
100cc(1/2cup)

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切る

  2. 2

    大根は皮を厚めにむき1〜1.5㎝くらいのいちょう切り、人参は乱切りにする

  3. 3

    切った材料と☆を圧力鍋に入れ、あれば圧力鍋付属の落し蓋をして強火にかける

  4. 4

    圧力鍋に圧がかかったら弱火にして3分経ったら火を消し自然に圧が下がるまで放置する

  5. 5

    蓋を開けたら大根の水分が出てるので、全体に味がなじむよう中火で5〜8分程煮詰める

  6. 6

    程よく煮詰めたら出来上がり♪煮詰め過ぎると味が濃くなるので注意!

  7. 7

    2014.5.23おかげさまで人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♡

  8. 8

    2014.6.2
    おかげさまで話題入りできました!
    作ってくださった方、見てくださった方ありがとうございます♡

  9. 9

    2014.7.18
    鶏肉と大根の人気検索で1位を頂きました!レシピを見にきて下さった方々ありがとうございました♪

  10. 10

    mina1972さん
    コメント無し掲載ごめんなさい>_<
    息子さんにも好評で嬉しい限りです!レポ感謝♡

  11. 11

    2014.11.21
    つくれぽ100件頂き再び話題入り出来ました!レシピを選んで下さった方々へ感謝でいっぱいです♪

  12. 12

    2015.11.30 なんとつくれぽ300件になりました!作って下さった方、さらにリピして下さった方皆さんに感謝です!!

  13. 13

    2017.3  つくれぽ500件に…!
    レシピを活用してくださった方々のおかげです(^-^)大々感謝です!

  14. 14

    時々操作ミスでコメント無しで掲載してしまいごめんなさい(;_;)皆様のれぽ本当に感謝しています!!

コツ・ポイント

☆鶏肉からいい出汁が出るのでだしの素等は不要です
☆一度冷ますと味がぐっと染み込みます
☆砂糖は白砂糖よりきび砂糖やブラウンシュガーがオススメ♪

このレシピの生い立ち

煮物が食べたくて冷蔵庫を見たら、鶏肉と大根と人参があったので即席で作ってみたら美味しくできました(^∇^)
レシピID : 2599998 公開日 : 14/04/23 更新日 : 17/09/09

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mina1972 2014年09月26日 09:30
ももたまママさん、こんにちは☆
「圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物」、とっても美味しく頂きました!
コメント無し掲載の旨、ご丁寧に有難うございます。全然お気になさらないで下さいね♪
これからも素敵なレシピ、楽しみにしています!!
(^o^)/
sa☆kitchen 2014年09月26日 10:17
mina1972様

ご丁寧にコメントまでありがとうございます!
うっかり者でごめんなさい><
つくれぽもお優しいコメントもとっても嬉しかったです♪
頑張って新しいレシピも載せていきたいと思います!
良かったらまた覗きに来ていただけると嬉しいです♡

mina1972 2014年09月27日 01:18
ももたまママさん、
お返事ありがとうございます!

私のレシピの所に頂いた追加コメントにもお返事させて頂きました。ありがとうございます☆
これからも、どうぞ宜しくお願いします・・・!
クック2YQJDV☆ 2020年08月17日 18:20
大根の下ごしらえする手順まで書いた方がいいと思いますよ。メニューが雑すぎです。
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