ひよこ豆のフムス
Description
ひよこ豆の水煮があれば３分でできるお手軽メニュー。ココナッツフレークや野菜スティックにつけて。魚との相性も抜群。
ケトンダイエット食
材料
（6人分）
○練りごま（白）
大さじ１
1/2個分
○塩（天然でできるだけおいしい塩）
小さじ1/4程度
○MCTオイル
大さじ１
■
【香味油】
クミンシード（お好み）
小さじ1/2
無臭ココナッツオイル（なんでもお好みで）
大さじ2
■
【他トッピング】
タイム（生）
４～５本
６～７粒
ピンクペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
ひよこ豆だけだとわたしは胃がもたれるので、1/3～半量くらい堅めの木綿豆腐を使うことがあります。あっさりするけどおいしいです。その場合は練りごまを増やします（倍量くらい）。写真の魚は鰯の自家製の燻製です。フムスとよく合います。
このレシピの生い立ち
レストランの前菜でいただいたフムスをオリジナルで作ってみました。豆はレクチンが多いのでたくさん食べないようにしてください。パーティーメニューには便利で人気があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケトンダイエット食
