子供もパクパク☆豚レバー甘辛焼き
ミ～ちん
作り方
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1
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豚レバーを血抜きしてクッキングペーパーで水分を拭き取り片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンにごま油をひいて1を焼く。
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3
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両面焼き、ある程度火が通ったら砂糖と醤油を入れて絡めながら炒めて完全に焼き上げる。
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4
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ふんわり艶々出来上がり！
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コツ・ポイント
・焦げ付きやすいフライパンにはたっぷり目に油をひいてください。
このレシピの生い立ち
スポーツをしている子供の体作りに豚レバーが良いと聞きましたが、うちの子はレバー嫌い＞＜
なんとか食べやすい味付けを考えました。
なんとか食べやすい味付けを考えました。
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ミ～ちん
