イタリア人直伝☆ズッキーニパスタ♪

１cmぐらいにカットしたベーコン、みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルをひいたフライパンで中火～弱火で炒める。

１にみじん切りにしたにんにく、種を抜いて輪切りした鷹の爪を入れ炒める。

２に輪切りにしたズキーにを入れさらに炒める。

たまごは良く混ぜておく。

４に５を入れやさしく絡ませていく。
たまごに火が通ったら火からあげておく。

鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。そこにお好きなパスタをお好みの硬さまで茹で上げる。

お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけたら出来上がり。