ごま板

あっという間にできて、黒と白、金など2色で作ると市松模様がかわいくて贈り物にオススメ。歯にくっつくので、ご用心。

材料 (5mm厚×20cm)

砂糖
30g
炒りゴマ
100g
ケシの実
30g

1

はちみつと砂糖を鍋に入れ中火で熱する

2

ゴマとケシの実を軽くフライパンで炒り、1が少し煙が出てきつね色になってきたら火をとめゴマとケシの実を加えて木べらで均等に混ぜる

3

サラダオイルを薄く塗ったオーブンペーパーの上に2を広げ、上からオーブンペーパーをかぶせてめん棒で5mm厚さにし、生暖かいうちにペーパーをはがして3cm角位に切る。

コツ・ポイント

参考文献:フード・ラッピング 福田里香著

このレシピの生い立ち

レシピID : 26011 公開日 : 01/07/26 更新日 : 01/07/26

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