のせるだけ!チコリーサラダ

のせるだけ!チコリーサラダ
気持ちはいっぱい!手間はかからず。こんな素敵なサラダはないでしょ❤︎

材料 (2人分)

チコリー(エンダイブ)
8〜10枚
たまご
一個
生ハム
3.4枚
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量

1

たまごをゆで卵にし、荒く刻んだら、マヨネーズ、塩コショウで味付けをし、卵サラダをつくる。

2

チコリーを、一枚づつ水にさらし、クッキングペーパーで水分をとる。

3

チコリーに、生ハム、卵サラダをのせ、お皿に交互に花びらに見えるように盛り付ける。
花束の出来上がり!!

コツ・ポイント

チコリーを洗ったあとに水気をしっかり取ることのみ。

味はついているのでドレッシングは不要ですが、おいしいオリーブオイルを回しかけるとイタリアン風になります。

このレシピの生い立ち

いつもお仕事がんばっている夫へ。
食べられてお酒のお供になる花束の方が良いでしょう。
レシピID : 2601291 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/10

First tsukurepo mark
写真

ちこりが手に入ったので♪オシャレな気分で美味しかった☆

しょうげんめぐみ

お花みたいにキレイですね!作ってくれてありがとうございます