仙台麩と岩海苔いりの味噌汁

仙台麩と岩海苔いりの味噌汁

Description

おっとする味です。仙台麩と岩海苔の組み合わせが絶妙です。

材料 (1人分)

300−400CC
大匙1
岩海苔(生)
適量
仙台麩(油麩)
適量
葱(小口切り)
適量
少々

作り方

1

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岩海苔をざるにあけて水で軽くあらって水気を切っておく。

2

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麩を一口大に切り、青葱を小口切りにする。御椀の真ん中にいれておく。

3

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だしを鍋に入れ、火にかける。

4

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沸騰したら、味噌を入れ、煮立たせる。1の岩海苔をいれ、もう一度、煮立たせたら、火を消す。

5

4の汁を2の御椀に注ぐとできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ひと味違う味噌汁を作ってみたかったのです。
レシピID : 2601312 公開日 : 14/04/24 更新日 : 14/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/03

First tsukurepo mark
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クリーミーなお味噌汁ができましたー♪また作ります!

kahourain

ありがとうございます。これからもよろしく。