”簡単”鶏の照り焼き丼^o^
Description
カツ丼、親子丼、牛丼などいつもの丼ものに飽きたときにぜひどうぞ(*^o^*)簡単にできて失敗なしです♫
nakamoキッチン
作り方
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1
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鶏もも肉に切れ目をいれ、味がしみ込みやすいようにしておく。(包丁もしくはフォークで刺しておいてもいいと思います！)
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2
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フライパンに火をつけ鶏をのせ、料理酒を大さじ5ほどいれる。
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3
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蓋をしてよく火を通す。
(およそ5分)
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4
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焼き目がついていたらOK！中まで火が通っているか、確かめるため竹串を通して血が出てこないかをみる。
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5
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1度フライパンから皿にうつし、フライパンに残った油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
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6
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材料の欄にある☆を合わせて準備しておく。
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7
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フライパンに先ほどの鶏肉を戻し☆を入れ、味をつける。
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8
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スプーンなどでタレをかけていく。
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9
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お皿に移し、お好みの大きさに切る。
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10
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ご飯の上に鶏肉、温泉卵、海苔をのせて出来上がり♡
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コツ・ポイント
味付けは自分の好みに合わせて微調整してくださいっ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
我が家ではよく丼ものをしますが、いつもの丼ものに飽きてきたためレパートリーを増やそうと思い作りました^o^
nakamoキッチン
