簡単あんかけ焼きそば◎

簡単あんかけ焼きそば◎
残り物野菜や、お安い食材で簡単に仕上げました。

材料

中華麺(蒸し麺)
150g×2
キャベツ(白菜)
3~4枚
たまねぎ
1個
にんじん
1/3本
もやし
1/3袋
魚肉ソーセージ
1/2本
少し大め
450cc
大さじ3
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

野菜類は全て千切りにする。

2

写真

中華鍋に少し多めに油を引き、焦げ目がつくまで中華麺を焼き、お皿に取り出しておく。

3

写真

中華鍋に油大さじ1程度を残し、野菜類、ソーセージを炒める。

4

水を加え、中華だし、塩を入れ少し濃い目の味に調味する。

5

水溶き片栗粉回し入れとろみをつける。

6

写真

取り出しておいた麺にかけて、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物野菜を片付けるのに役立ちます。とろみをつければ子供も食べ安いかなと思い作ってみました。^^
レシピID : 260208 公開日 : 06/06/13 更新日 : 06/06/13

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