野菜たっぷりワカメソーメン

野菜たっぷりワカメソーメン
昼にはソーメンが手軽ですが、ちょっと物足りません。海藻と、そして野菜もたっぷり入れて、しかもカロリーは低めに仕上げてみました。

材料 (2人分)

ソーメン
100g
キャベツ
200g
生ワカメ
100g
少々
大さじ2
醤油
大さじ1
いりごま
小さじ1
小さじ1

1

キャベツは細切りにします。生の塩ワカメは流水で塩を取り、ざく切りにしておきます。

2

市販の麺つゆに、しょうがのみじん切り、トウバンジャン、いりごま、ごま油、醤油を混ぜてタレを作っておきます。

3

キャベツを茹で、1分ぐらいたったらソーメンを入れ、茹でます。茹で上がったら流水でよく洗い、水気を十分に絞ってからワカメとともに皿に盛り、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

モヤシがあればモヤシも入れて下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26022 公開日 : 01/07/26 更新日 : 01/07/26

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