なすと油揚げの田舎炒め

なすと油揚げの田舎炒め

Description

簡単だけど、ご飯によく合うおかずです!お弁当にも!

材料 (2~3人分)

なす
1本
油揚げ
5㎝角くらい2枚
適量
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●ごま
適量

作り方

1

なすを細切りにし、油揚げは短冊切りにする。フライパンにごま油をひきなすがしんなりするまで炒める。

2

油揚げと●を加え味が染みるまで炒め、完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすでご飯に合うおかずを作りたかったから。
レシピID : 2602491 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

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しっかりお味が染みてお弁当に良いですね。家族に好評でした!

うめもり♪

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