あっというまのレンジで簡単ブタナス◎

あっというまのレンジで簡単ブタナス◎
切って、重ねて、レンジでチン!!簡単&さっぱりしてておいしい!!

材料 (2人分)

豚肉
200gくらい
ナス
1本
大根おろし
適量
他にあれば野菜
ポン酢
大2
お酒
大2
塩、こしょう、ゴマ
少々

1

ナスを薄めの輪切り水にさらしておく。ブタ肉を適当に切る。大根をおろす。他に野菜があれば使用。※今回はニンジン、エリンギと万能ネギを細かく切って使用

2

写真

耐熱ざらに豚肉、ナスをのせたら塩、こしょう。また豚肉、ナスのせたら、塩、こしょうを繰り返して重ねる。今回は最後に細かく切った野菜をのせました。

3

全部重ねたら、お酒とオリーブオイルを上からかるくふりかける。ラップをして、7分ほどレンジにかける。
※レンジによるので様子を見ながら調整してね!

4

豚肉がOKならば軽くまぜて出来上がり~大根おろしやネギをふりかけて、ポン酢をお好みで召し上がれ~

コツ・ポイント

ナスは薄めのななめ輪切りにすること。ニンジンなどのかたい野菜は小さめに切ること。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいもの大好きなので、レンジでチンしてみました!
レシピID : 260272 公開日 : 06/06/13 更新日 : 06/09/08

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