簡単!酒のつまみ♡おこし大根

簡単!酒のつまみ♡おこし大根

Description

ざくざくした表面に、ピリ辛がよく絡む。笑っちゃうほど簡単♫なのに美味しい^_^箸休めにさっと一皿。

材料 (1〜2人分)

大根
3cm
ポン酢
小さじ1〜2
ラー油
少々
お好みで

作り方

1

大根は皮を剥き、包丁の根元を使って起こすように一口大に割り取る。

2

写真

ポン酢で1を和えて、ラー油をたらす。お好みで一味唐辛子をふりかけて完成☆

コツ・ポイント

包丁の根元を使って、手前に起こすようにして大根を割り取ると、味がよく絡む。半日ほど経つとよく染みてさらに美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単にできる酒のつまみを求めて。参考『何度でも作りた絶品おつまみ450レシピ』プレジデント社
レシピID : 2602907 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

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