鶏ももとチンゲン菜の簡単中華風炒め

鶏ももとチンゲン菜の簡単中華風炒め
濃い味でご飯にもおつまみにも合います!
簡単に中華風なものが出来ます!

なんと!レシピ本に掲載されました!
大感謝!

材料 (二人前)

鶏もも肉(角切り)
300gぐらい
チンゲン菜
2~4株
お好みの野菜やキノコ類
お好みでどうぞ!
小さじ2
①塩コショウ
少々
①ニンニク(チューブでOK)
約2〜3cm(お好みで)
①酒
小さじ2
小さじ1
中華味系調味料
小さじ2〜3(お好みで)
小さじ2〜3(お好みで)
少々

1

鶏ももに①の調味料を加えてしばらく漬け込んでおく。

2

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下味をつけた鶏ももに片栗粉を軽くまぶして中火で炒める。

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焼き目がついて鶏ももに火が通ったらチンゲン菜を軸→葉と時間差で投入して炒めます。

4

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中華風調味料、ゴマ油を少量投入して炒め、オイスターソースをくるっとひと回しぐらい加える。

5

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後は強火でジャ~っと炒めたら完成!

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レシピ本に掲載していただきました!

7

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61ページに載ってます!

コツ・ポイント

鶏を漬け込んでおくと、味が染み込んで美味くなります!
(ニンニクとかは漬け込むと美味しくなりますよね)
野菜やキノコ類はお好きなものを足して下さい!
味の決め手は中華風調味料!
我が家は創味シャンタンを使ってます。(最近変更)

このレシピの生い立ち

偶然買ってた鶏ももとチンゲン菜の簡単中華。
中華は好きで、家でも美味いのが食べたいなぁと思って作ってみました。
つくれぽ250件突破!

皆様のおかげで大人気簡単おかず108に掲載されました!
ありがとうございます~大感謝!(^-^)/
レシピID : 2603125 公開日 : 14/04/26 更新日 : 17/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

350 (335人)

18/04/20

写真

美味しかったです

ぺぺんちゅ

シンプルにうれしいお言葉(^-^)/

18/04/20

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人参投入!美味しいし文句なしまた作ります(*○'3`)★+゚

CHANMEGU44

気に入っていただいてなによりです。 ありがとうございます!

18/04/17

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好みの味で、家族にも好評でした♪

Sherry26

家族団欒に貢献出来て良かったです(^-^)/

18/04/17

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簡単でとっても美味しかったです!リピします!しめじと長葱入り!

nemumaru

色々アレンジ楽しんで下さい!参考になります(^-^)/

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