ピーカンナッツとバジルのパスタ
Description
要はジェノベーゼのピーカンナッツ版。松の実でなくても、手元にあるどんなナッツでもできます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
作っておいて冷蔵庫で1週間保存可能。オリーブオイルを上に張って置けばもっと長くOKかも。オリーブ油の量でソースのゆるさ調節。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼ好きですが、松の実なんて常備品ではないので、他のナッツでもいいんじゃない?っと思ったのがきっかけ。実際どのナッツでも大差ないです。