照り照りシュウマイが美味しい焼売丼

照り照りシュウマイが美味しい焼売丼
今日は珍しく作り方にも写真つきです。
これ、マジうまいから注意!!

材料 (1人分)

シュウマイ
出来ればジャンボシュウマイ2コ
タマネギ
中サイズ1/4コ位
適量
砂糖、醤油
適量(砂糖より醤油多めで)
ごはん
好きな量
好きなくらい

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タマネギは中サイズなら普通にスライスでいいと思うんだけど、今回使ったのは大きすぎてハバがかなりあったので超極薄にスライスしました。

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シュウマイは一度横に半分に切ってそのあと、縦にボツボツと切っちゃってください。←これ作る際のポリシーなもんで…。

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フライパンを熱して油をひいてまずはシュウマイを炒めます。BIGのときは焼き色がついたら一度皿に取り出しますが今回は一緒のままでタマネギも炒めます。

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タマネギがヘタってきたら砂糖を入れ、醤油を入れて味をなじませる。

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4をごはんの上に乗せて、好みで七味をかけて出来上がり。

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コツ・ポイント

本当はBIGシュウマイ作って欲しいんです・・・。
あれの方が具がゴロってていかにも丼(ドーン!!と読む)としていて気分いいです。今日は親指と人差し指で丸作って出来るくらいのサイズのシュウマイで作りました。

このレシピの生い立ち

昔、味付けがカレー粉のレシピを見てカレー粉なんてうち無かったから(カレールウならあったのに)勝手にこんなんになりました。
でも、Issaoはこっちの方がうまいと信じています。
レシピID : 260355 公開日 : 06/06/14 更新日 : 06/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/05

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二度目で〜すv(^_^v)♪簡単だけど美味しいです✨

ひふみんみん

わーい☆ 気に入っていただけているようで嬉しいです。

14/05/23

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娘弁に!ビッグなシュウマイでなく謝。これは美味しくてご飯進むね♪

RKまま

ありがとうございます。気に入っていただけて嬉しいです♪

07/07/09

First tsukurepo mark
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甘辛でご飯に合いますね♬♫♫おいしかったです♡(ノ´∀`*)

ラッチーU^ェ^U

つくれぽだ!ありがとさんです。青ねぎ?の彩りでより美味しそう