☆えびの甘酢炒め☆

☆えびの甘酢炒め☆
えびは甘酢とよく合って香ばしくておいしい♪

材料 (1人分)

えび
6尾
1かけ
★酢
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
★水
大さじ1/2
適量

1

えびは尾の先を切り取り、分量外の酒・塩・こしょうで下味をつける。

2

にんにくは薄切りし、たかのつめは輪切りし、合わせた★の調味料に入れる。

3

フライパンを熱し、油をひき、えびをじっくりと香ばしくまで炒めたら取り出す。

4

(2)をフライパンに入れて煮立ったらえびを入れて甘酢とよく絡み合ったらごま油をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おしゃべりクッキングのレシピを参考にしてアレンジしました。
レシピID : 260387 公開日 : 06/06/14 更新日 : 06/06/14

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