絶品＊簡単 オニオングラタンスープ
あいちん❤︎
作り方
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1
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玉ねぎを櫛切りにし、バターでカラメル色になるまで炒める。
※よく炒めるほど玉ねぎの甘みが増します。
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2
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カラメル色によく炒まったら、水とコンソメを入れて一煮立ちさせる。
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3
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この間にバケットを食べやすい大きさに切り、軽くトーストしておく。
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4
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出来たスープをスープカップに入れ、③のバケットを上に乗せてとろけるチーズを散らし、オーブンで焼き目がつくまで焼く。
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5
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こんがりしたら完成！
ドライバジルをのせてどうぞ♪
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6
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*玉ねぎを炒めるのがめんどくさい人は
玉ねぎの皮をむき、ラップでぴったり包みレンジでチン!
簡単に飴色玉ねぎが出来ます。
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コツ・ポイント
とにかく玉ねぎをよく炒める！これがポイント♪チーズをたっぷりのせてどうぞ♪
※2015.11.14レシピ改善しました。
※2015.11.14レシピ改善しました。
このレシピの生い立ち
フランスで食べた味を自分で作れないかと思って挑戦した簡単レシピです♪
あいちん❤︎
