【レンジで簡単】いももち※冷凍保存可
ずぼらなおすず
作り方
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じゃがいもの皮をむいて、小さくカットします。小さいほうが火の通りが早いです
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2
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レンジて加熱して、芋に火を通します。湯がいたり蒸かしてもOK。じゃがいもに竹串がすっと通るまで加熱します
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3
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熱いうちに片栗粉をまぶしてマッシュします。片栗粉がまんべんなくいきわたるように混ぜます
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4
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お好みの形に成型します。
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5
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このまま食べてもいいし、私はバターしょうゆで焼いたり、揚げてあげもちにしたりしてもおいしいです。写真は揚げたものです
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6
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冷凍保存も出来るので、とっても便利です。あと一品足りないときなどにささっと焼いて食べられて便利です
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2012.07.15話題のレシピに取り上げていただきました。ありがとうございます☆
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2014.8.7人気検索で一位になりました☆ありがとうございます。
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20件を超えるつくレポ、ほんとうにありがとうございます。皆様の多彩なアレンジとても参考になります。
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コツ・ポイント
片栗粉はじゃがいも１個につき小さじ１程度です。じゃがいものほくほく感が好きなら片栗粉を減らして、もっちもちにしたければ片栗粉の量を増やしてください。
片栗粉と一緒にバターやチーズを一緒に練りこむとよりおいしいです。
片栗粉と一緒にバターやチーズを一緒に練りこむとよりおいしいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量にもらって処分にこまったので。私はいつもじゃがいも10個等大量に作って冷凍保存しています。
ずぼらなおすず
