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✿キャベツとかまぼこのゴマ醤油炒め✿

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Description

【cook本❷掲載】【cooknews】余った蒲鉾、キャベツ消費に♪簡単♪ゴマが美味しいです♪お弁当・あと一品にもお勧め

材料 （2人分）

キャベツ
4～5枚
かまぼこ (or 竹輪)
6㎝
炒りゴマ
大さじ1
　★醤油
大さじ1
　★料理酒
大さじ1
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、芯を除いて、2㎝幅のざく切りにする♪
    蒲鉾は2㎜幅に切る♪

  2. 2

    写真

    フライパンに、ごま油を温め、キャベツ→かまぼこを入れて炒める♪
    半分くらい火が入ったら、★調味料で味付けする→

  3. 3

    写真

    キャベツがしんなりするまで炒め、味を含ませる♪
    最後に、ゴマを加えて和える♪
    [コツ参照]

  4. 4

    写真

    出来上がり♪

  5. 5

    2015.1
    cookニュース掲載♪
    お正月の余った蒲鉾活用「すぐウマっ!蒲鉾アレンジレシピ」にて紹介♪

  6. 6

    写真

    2020.2
    クックパッドの「絶品キャベツレシピ本」に掲載して頂きました♪　p13

  7. 7

    写真

    2021.5
    クックパッドの「20分献立」に掲載して頂きました♪　

コツ・ポイント

※今回は、春キャベツを使ってます♪　硬いキャベツだと、細めに切って、炒めた後に料理酒少々を加えて、蓋をして蒸し焼きにした方が良いかも？です♪お好みでどうぞ♪
※ゴマは、指先で潰しながら加えると風味UPです♪
※かまぼこ→竹輪でもOKです♪

このレシピの生い立ち

キャベツを沢山頂いたので、消費したくて^^;;
お弁当で使った残りのかまぼこと一緒に炒めてみました♪
レシピID : 2604811 公開日 : 14/04/27 更新日 : 21/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

207件 (183人)
2024年1月5日
写真
ちーまぐ
ごまの風味がいいですね♪簡単シンプルで、美味しかったです(*^^*)
#彩り◎ #簡単副菜ヘルシー #キャベツであと一品 #かまぼこで一品😊
2023年6月4日
写真
ゆんやともも
シンプルが良いですね。
#シンプルイズベスト
2023年5月2日
写真
クックX1IEX8☆
お弁当のおかずに困った時に作りました　簡単美味しくできました
#ごはんに合う #フライパンひとつで簡単 #ぱぱっと完成
2023年4月6日
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はちみつかなこ
汁気出ないのでお弁当にもぴったりでした。
#かまぼこ
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