ぽてぽてお焼き

ぽてぽてお焼き
小腹がすいた時や、子供のおやつにちょうどいいですよ。じゃがいもを有意義に使えます。
kuu kuu

材料 (2人分)

ジャガ芋
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
パセリのみじん切り
大さじ1/2
牛乳
大さじ1
小さじ1/5
こしょう
少々
サラダ油
適量
ソース
とんこつ.ウスター各大さじ1
粒マスタード
小さじ1

1

じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、
鍋で水からゆでる。粉ふきいもにして、
熱いうちにつぶす。

2

玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにし、フライパンに油を熱して、色づくまで炒める。

3

1、2、パセリをボールに混ぜ合わせ、
牛乳、塩、こしょうを加えて種を作り、平たい丸形にする。

4

フライパンに油を熱し、両面をこんがり焼く。

5

ソースと粒マスタードを混ぜ合わせ、つけて食べる。(付けなくてもおいしいけど...)

コツ・ポイント

子供にはソースなしで!!塩加減には気をつけて!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 2605 公開日 : 00/02/27 更新日 : 00/02/27

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