簡単に!白身サラサラ卵かけご飯

簡単に!白身サラサラ卵かけご飯

Description


生卵は白身がドロッとしていて苦手ですが、このレシピで作ると簡単にサラサラに!!
忙しい朝ご飯にぴったり♪

材料 (1人分)

温かいご飯
お茶碗一膳
生卵
1個
調味料(お醤油、味の素、ゴマ油、ブラックペッパー)
適量

作り方

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    ご飯の真ん中にくぼみを作ります。
    生卵は白身と黄身に分けて、白身だけをご飯の真ん中のくぼみに入れます。

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    ご飯と白身をお箸でよく混ぜます。
    するとあっという間に白身がサラサラになります。

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    分けておいた黄身と、調味料を入れます。

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    お箸でよく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント


必ず温かいご飯を用意してください。温かくないと白身がサラサラになりません。
調味料はお好みのものを入れてください。
ゴマ油を入れると卵臭さがなくなり一段と美味しくなりますのでオススメです。

このレシピの生い立ち

TV番組で卵の特集をやっていて知りました。
それまで食べれなかった卵かけご飯が大好きになりました!
レシピID : 2605000 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2019年8月19日

サラサラ~♪醤油胡麻油ブラペで美味しく頂きました♡もっと食べたい

つくれぽありがとうございます✨ ご飯たくさん食べれますよね〜

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2016年11月26日

白身さらさらになったよ!これなら白身苦手でも食べれるね(^^♪

レポありがとうございます。私はこれでTKG大好きになりました

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2014/05/09

初れぽ

本当に白身がサラサラで、ごま油も良い香り♪美味しかったです♡

初レポありがとうございます。

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