簡単!豆腐ときゅうりとトマトの梅ドレがけ

簡単!豆腐ときゅうりとトマトの梅ドレがけ

Description

あっさりした豆腐に、梅ドレがよくからみ、食欲がない時でも、さっぱり食べれますよ!(´▽`)ノ

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
きゅうり
1本
乾燥わかめ
大2
ミニトマト
5個
☆梅干し(大)
1個
☆醤油
大1
☆酢
大1
☆白いりごま
小1

作り方

1

絹ごし豆腐は、フィルムの3辺に切り込みを入れ、流しに立ててしばらく置き水切りする。きゅうりは、2mm幅輪切りにして、塩をふっておく

2

乾燥わかめは、水で戻してしぼっておく。ミニトマトは、半分に切る。梅干しは包丁でたたき、☆を全て混ぜておく

3

写真

絹ごし豆腐の水気をしっかりきり、2cm角さいの目切り。皿に豆腐→きゅうり→わかめ→ミニトマトの順にのせ☆を回しかける

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切って下さい!タレが薄くなるので、気をつけてね!

このレシピの生い立ち

梅ドレが好きなので、豆腐ときゅうりにかけてみました
レシピID : 2605225 公開日 : 14/04/27 更新日 : 14/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/12/17

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梅ドレッシングがさっぱりで美味しかったまた作ります!

ちーゆづアーちゃん☆

20/08/09

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夏にぴったり。さっぱりいたたきました☆

ままきっこ。

20/08/03

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ちゃんと混ぜられてませんが^^;梅ドレさっぱり美味しいです♪感謝

ももちゃんパンダ

20/04/07

写真

ドレッシングが違いますが、参考させて頂き美味しかったです。

むむむん

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