簡単！豆腐ときゅうりとトマトの梅ドレがけ

絹ごし豆腐は、フィルムの3辺に切り込みを入れ、流しに立ててしばらく置き水切りする。きゅうりは、2ｍｍ幅輪切りにして、塩をふっておく

乾燥わかめは、水で戻してしぼっておく。ミニトマトは、半分に切る。梅干しは包丁でたたき、☆を全て混ぜておく

絹ごし豆腐の水気をしっかりきり、2cm角さいの目切り。皿に豆腐→きゅうり→わかめ→ミニトマトの順にのせ☆を回しかける