オカヒジキのサラダ

オカヒジキは、お湯でサッと茹でる。
ほうれん草も、茎のほうから茹で、水にとってからザルにあげる。

マヨネーズ大さじ１、ポン酢大さじ1/2、すりゴマ大さじ1/2を混ぜ合わせ、ほうれん草とオカヒジキを和える。

トマトをくし型に切り、盛り付ける。