ドンドンすすむ♪鶏のスペアリブの梅煮

ドンドンすすむ♪鶏のスペアリブの梅煮
梅味でサッパリ♪パパと息子がきそって食べてたよ☆

材料 (2人分)

鶏のスペアリブ
20本
梅干し
2個

1

鶏のスペアリブをフライパンに並べ、お酒50ccと梅をいれ、ひたひたに被るまで水を足す。
火をつけて、あくを取りながら煮る。

2

梅干がふっくらしてきたら、砂糖小さじ1をいれ、沸騰したら、めんつゆ大さじ3を入れて煮込む。

3

水分がなくなるまで、時々ゆすりながら煮込んでね

コツ・ポイント

お酒が味を染み込みやすくし、砂糖で甘味をつけてから味をつける。
昔からのコツだよ♪

このレシピの生い立ち

ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
レシピID : 260543 公開日 : 06/06/15 更新日 : 10/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/12

写真

初めまして。美味しくて実は二回目です!インゲンとも相性良♪

ちおちょろりん

リピーターだなんて感激だわ~美味しく作ってくれて、ありがとう

09/03/10

First tsukurepo mark
写真

手羽元で作りました☆肉に梅の風味が染み込んで美味しかった♪

いよか

サッパリと食べられますよね☆美味しく作ってくれて、ありがとう