大葉のチヂミ

大葉・にんじんは千切り、玉ねぎは繊維にそって薄く切る。

Aの材料をボールで混ぜ合わせ、野菜を入れたら再び混ぜる。

あたためたフライパンにごま油をしき、生地を平たく流し入れたら弱火で片面4分ずつ焼く。