《 お弁当常備菜 》酢ごぼう

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   ごぼうはたわしでよく洗い、お好みで包丁の背で皮をこそげて食べやすい長さ・太さに切り、たっぷりの水につけておく。

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   鍋に湯を沸かしている間に、★を合わせて漬けだれを作る。それを電子レンジで30秒ほど加熱し、すり胡麻を混ぜ入れる。

3. 3

   ごぼうを熱湯で2分程ゆがき、水気をよく切って、熱いうちに②のたれで和える。そのまま粗熱が取れるまでおけばできあがり。

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   ✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-914.html

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   ♠〔2014.06.25〕話題入りさせていただきました。レシピを見て下さった＆れぽ下さった皆さんに感謝です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち