きらり！！リッチなマロンケーキ
Description
栗系のケーキも大好きなので・・・
たくさん食べられるマロンケーキを
つくりました！！
たくさん食べられるマロンケーキを
つくりました！！
ひろりんぴーちゃん
作り方
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1
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ジェノワーズ
ショコラをつくる
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2
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１６０℃で２５分焼く
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3
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マロンクリームをつくる
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4
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卵黄とグラニュー
糖と水を入れて湯せんにかけ泡立てて溶かしたゼラチンを加える
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5
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別にマロンペーストと洋酒を混ぜ
７分立てした生クリームを混ぜる
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6
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サンド用生クリームは８分立てし栗を切っておく
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7
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３枚に生地をスライスしシロップをうつ
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8
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生クリームを塗る
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9
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栗を散らしもう１枚生地を重ね生クリームを塗り栗を散らし3枚目を乗せる
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10
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全体にマロンクリームを塗る
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11
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上にマロンクリームを絞り粉糖を
振りコポーを乗せる
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12
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栗はチョコがけ
して冷蔵庫で冷やしておく
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13
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栗が固まったら
飾りピスタチオとチュイールを飾る
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コツ・ポイント
※特に難しいことはないので
順番につくること
順番につくること
このレシピの生い立ち
マロンクリームにバターを使わず
あっさりと食べられるケーキです！
栗好きな人におすすめです！！
あっさりと食べられるケーキです！
栗好きな人におすすめです！！
