おろしサイコロステーキ

おろしサイコロステーキ
サクサクのれんこんとサイコロステーキの相性が抜群でとってもおいしいですv(^o^)お酒のおつまみにも最適です!!

材料 (3・4人分)

(牛肉)サイコロステーキ
450ぐらむ
れんこん
1こ
大根
1/3ぽん
3かけ
サラダ油
てきりょう
ポン酢
てきりょう
塩・こしょう
しょうしょう

1

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れんこんは厚さ5mm幅に切り、水にさらしておきます。

2

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大根をおろしてザルに入れ水切りします。

3

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フライパンにサラダ油を熱し、【1】のれんこんを入れて中火くらいの火加減で両面焼きます。

4

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フライパンにスライスにんにくとサラダ油を入れ熱し、にんにくがきつね色になったら取り出しておきます。

5

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【4】のフライパンで、サイコロステーキ牛肉に塩・こしょうをして、表面全体に焼き色がつくくらい、手早く炒めます。

6

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お皿に【3】のれんこんをしき、【5】のサイコロステーキをのせて、大根おろし、ポン酢を添え、万能ねぎを上からけて、【4】のカリカリニンニクを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サイコロステーキが特売だったので!冷蔵庫にあるもので作ってみました(^o^)
レシピID : 260624 公開日 : 06/06/15 更新日 : 06/06/15

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/21

First tsukurepo mark
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和風でさっぱりした味☆蓮根の食感もよくとても美味しかったです♪

☆YUKARI☆

ありがとうございます!とっても美味しそうに盛り付けしてますね