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しらたきのチャンプルー風

しらたきのチャンプルー風の画像

Description

ヘルシー&ダイエットおかず♪旨々な味付け♡2018/9/112度目の話題入りありがとうございます♡

材料

しらたき
1カップ分
油(炒め用)
大さじ１
卵
1個
ピーマン
1個
醤油
大さじ１～1.5
鰹節
適量
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    しらたきは下茹でし、食べやすい長さにカット。ピーマンも縦に細切り。卵はほぐしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンでしらたきをさっと炒め、ピーマンを加え、醤油を垂らしてさっと炒める。

  3. 3

    ２の具をフライパンの端に寄せ、１の卵を空いたスペースに流し、10秒おいてからゆっくり大きく混ぜ、炒める。

  4. 4

    塩コショウ、鰹節を加えて、軽く混ぜて、出来上がり。

  5. 5

    写真

    ばぶチャンが納豆のたれを使って作ってくれました♥納豆のたれも美味しくなりそう♪ありがとう♥

コツ・ポイント

卵は大きくする方が取り易いので手順３のように少し火を通してからゆっくり混ぜると大きな塊になりますよ♪

このレシピの生い立ち

しらたきが余ったので、チャンプルー味を思いつきました♪

2014/12/7　お醤油分量を若干見直し、炒め追加し、写真入れ替えました☆
レシピID : 2606923 公開日 : 14/05/07 更新日 : 18/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

159件 (135人)
2023年3月11日
写真
まめたぬき。
ヘルシーなのに食べ応えがあってよかったです！
#ヘルシー

レポありがとうございます♡よかったらまた作ってみてくださいね♡

2023年2月2日
写真
ちょちょこ✫
美味しかったです♡
#しらたき #チャンプルー
2021年8月10日
写真
ムーヒツジ
久々に作りました！以前はよく作ってました！ヘルシーなので気に入ってます！美味しくいただきました。
#ヘルシーなのに大満足
2021年8月3日
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ちょちょこ✫
美味しかったです♡
#白滝
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