フルーツグラノーラ入り丸パン

フルーツグラノーラ入り丸パン

Description

フルーツグラノーラを入れた丸パン。美味しいですよ♪2014.8.24話題入り♡皆様に感謝♪

材料 (8個分)

牛乳(人肌に温める)
115cc
カルピス原液または無糖ヨーグルト
50g
フルーツグラノーラ
40g
お好みのドライフルーツ(なくても)
20g
180g
砂糖
10g
2~3g
バター
15g
ドライイースト
3g

作り方

1

HBのパンケースに材料を入れる。牛乳にフルーツグラノーラとドライフルーツが浸るように入れると具が全体に混ざる。

2

お好みでフルグラとドライフルーツは後入れでもOK。一次発酵まで行う。表紙はレーズンとドライ苺をプラス。

3

取り出して8個(お好みの数でOK)に分けて丸めベンチタイム10分。

4

写真

丸めなおして天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵。終わり次第オーブンの予熱を始める。

5

180度に予熱したオーブンで12~15分くらい焼く。

6

カルピス原液だと甘めの菓子パン風、無糖ヨーグルトだと甘さ控えめのふんわりパンに。

コツ・ポイント

パンケースに入れる時、材料の順番でフルグラとドライフルーツに水分を吸わせるように最初から入れると具が細かくなり生地全体に混ざります。

このレシピの生い立ち

フルーツグラノーラをパンに入れたら美味しそうだと思ったので。
乳酸菌の入ったものをプラスし、さわやかなパンにしてみました。
レシピID : 2606926 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/08/24

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