おかかキャベツ

おかかキャベツ
生姜焼きやお肉の味噌漬けの付け合せにぴったり。
作り方というほどもないほど簡単ですが、ご飯がすすむおかずにもなります。

材料 (1人分)

刻みキャベツ
適量
削りかつおぶし
ふたつまみ
サラダ油
数滴
醤油
小さじ1/2

1

キャベツを刻んでお皿に盛りつけます。

2

上にかつお節を乗せ、サラダ油を数滴垂らします。

3

食卓でお好みにお醤油をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

数滴かけたサラダ油とカツブシが、キャベツと
お醤油をうまくつないでくれます。
生姜焼きや味噌漬けのお肉にぴったり。
かける油は、お好みと主菜の味付けに合わせて、
オリーブ油やごま油などでも。

このレシピの生い立ち

お醤油味の肉料理の付け合せに、キャベツの千切りはお手軽ですが、かけるものに迷います。
ウスターソースじゃ主菜と合わないし。。というわけでこれを思いつきました。
レシピID : 2607034 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/06

First tsukurepo mark
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とても簡単で、美味しい〜。^^ありがとうございます!助かります!

Asukalala

こちらこそ!れぽうれしいです!ね?簡単でおいしいでしょ^^