おかかキャベツ
はるみん＠HAMIX
材料
（1人分）
刻みキャベツ
適量
削りかつおぶし
ふたつまみ
サラダ油
数滴
醤油
小さじ1/2
作り方
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1
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キャベツを刻んでお皿に盛りつけます。
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2
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上にかつお節を乗せ、サラダ油を数滴垂らします。
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3
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食卓でお好みにお醤油をかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
数滴かけたサラダ油とカツブシが、キャベツと
お醤油をうまくつないでくれます。
生姜焼きや味噌漬けのお肉にぴったり。
かける油は、お好みと主菜の味付けに合わせて、
オリーブ油やごま油などでも。
お醤油をうまくつないでくれます。
生姜焼きや味噌漬けのお肉にぴったり。
かける油は、お好みと主菜の味付けに合わせて、
オリーブ油やごま油などでも。
このレシピの生い立ち
お醤油味の肉料理の付け合せに、キャベツの千切りはお手軽ですが、かけるものに迷います。
ウスターソースじゃ主菜と合わないし。。というわけでこれを思いつきました。
ウスターソースじゃ主菜と合わないし。。というわけでこれを思いつきました。
レシピID : 2607034
公開日 : 14/04/29
更新日 : 14/04/29
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はるみん＠HAMIX
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こちらこそ！れぽうれしいです！ね？簡単でおいしいでしょ＾＾