春キャベツのミルクスープ

春キャベツのミルクスープ

Description

春キャベツとお野菜たっぷりのスープです。
トロトロキャベツにさらっとしたスープが
美味しい~♡

材料 (2人分)

キャベツの葉
2枚
玉葱
1/4個
じゃがいも(小)
1個
人参
1/3本
ベーコン
1枚
小匙1
300ml
シチューのルー
1個
牛乳
100ml

作り方

1

キャベツの葉はざく切り。他の野菜とベーコンは細かく切る。

2

鍋に油(分量外)を熱し全ての具材を入れ1分程炒める。

3

水と◆を加え10分程煮込む。
一旦火を止めシチューのルーを加えとろみがつくまで5分煮込む。

4

仕上げにお好みで生クリームを加えたら完成!

コツ・ポイント

残り野菜ならなんでもOK!
キャベツは多目に入れると
トロトロになって美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

春キャベツを沢山頂いたので
スープに使いたくて・・・
レシピID : 2607131 公開日 : 14/04/29 更新日 : 18/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/27

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美味しくできました♪

クックCDIQAH☆

ほっこり暖まりそうですね~♡レポありがとう!

14/05/03

First tsukurepo mark
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ベーコンの代わりに鯉のぼりウインナーw優しくていいお味♪

AyakoOOOOO

すぱちゃんありがとう♡お魚かわいすぎっ(>V<)♬